商品企劃｜3-1
商品線佈局技巧
思考你的品牌的商品線佈局
白話文就是
「要挑選那些商品，放進去你的品牌中賣」
這時候要考量以下幾個層面
- 你的生產能力或進貨來源
- 商品線佈局要適合你的目標客戶，會是他們喜歡的商品
- 品項數量要足以讓目標客群能夠滿足挑選的需求
- 陳列起來的時候（不管是在實體店或是線上），看起來要有很豐富的感覺
下面我們再依各種不同的商品線，再一一展開介紹
➤ 如何思考佈局你的商品線
Step 01
商品線佈局考量點
確認你的【目標客戶】
確認你的【目標客戶】是誰，包括他們的年齡、性別、興趣、購買行為習慣等等，然後再思考以下內容：
這當然是最重要的一點，因為你在思考你的商品線佈局的時候，很重要的還是你想要的商品，你有辦法進貨或是有辦法生產出來
這樣才能有商品放進去你的商品線中
你必須要確保，你所選擇的商品線，需要適合你的目標族群
比如說：
你的目標族群是小家庭，那你的食材包裝可能就可以是4人份，或是1週或1個月的份量
但比如說你的目標族群是單身族群，那你的食材包裝就必須要是單人份的包裝了，但你還是可以設計1個月的份量包裝，只是裡面的食材可以分單一餐次拿出來解凍之類的
因為人還是喜歡挑選最適合自己的商品，所以不管是實體店面還是電商，都需要在架上放上足夠讓客人感到可以充分挑選，然後找到自己想要的商品組合的商品品項數量
但，有時可挑選的數量太多時，也會造成客戶的選擇困難症，而遲遲無法下手
但每個產業不同，經營階段也不同，所以可以先提供幾個數量建議給大家參考
以食材零售類舉例，建議各種品類都要有，比如說肉、海鮮、麵食、米食、菜類、醬料等都具足，並且每種小分類都準備3-5種品項讓客戶進行挑選
如果規模大一些的，每種品類也可以準備5-10種品項讓客戶挑選
以服裝零售類舉例，建議各種品類都要有，比如說上衣、褲子、裙裝、內搭等都具足，並且每種細小分類都準備10-20種品項讓客戶進行挑選
可依進貨來源狀況、庫存空間、和品牌人手規模來做適當的品項數量調整
除了數量足夠之外，挑選的商品還要考量到陳列在櫥窗、冷藏櫃、架上、或是電商畫面時，看起來有種很豐富的感覺
可以思考搭配不同顏色、款式，讓整體視覺感覺品牌的品項很豐富，有很多東西可以挑選
同時還可以思考以下這幾個面向，來挑選你的商品線
安排各種符合各項功能需求的商品
安排各種設計風格、顏色款式的商品
安排價格帶適合目標客戶群的商品
安排能夠體現品牌能力、高度的商品
安排適合最多客戶需求的商品，是業績主要來源的商品
安排補足各項需求商品，讓商品線看起來很齊全
Step 02
商品型品項佈局
【食品商品】
食品型商品 |
例：餐點、小吃、肉品、海鮮、醬料、零食
規劃商品線與設計商品時，需考慮
商品包裝、定位獨特性、口味和品質、品牌形象以及陳列和展示等方面，提高商品的吸引力和競爭力，並促進銷售增長
【實用型商品】
實用型商品 |
例：家電、服裝、居家用品
規劃商品線與設計商品時，需考慮商品的
造型吸引力、功能/機能、材質、安全性、和保固與售後服務等因素
設計時造型設計選擇耐用、好清潔、吸睛、可重複生產的造型
設計時需從日常生活中去思考使用機能、各種使用狀況、安全性、各種可能突發狀況等
設計時材質選擇耐用、好清潔、容易設計造型、成本在可負擔範圍的材料
設計時考量後續的維修方便性以及保固年限
【裝飾型商品】
裝飾型商品 |
例：花藝、藝術品、織品
外型設計具有藝術感、美感、獨特性、風格感，同時安穩、安全、好運送
獨特性是裝飾型商品的重點，可以從藝術感、美感、材質、顏色、層次、意涵，上去思考設計獨特性
【送禮型】
送禮型 |
禮盒、禮品
規劃商品線與設計商品時，須考量
產品包裝、定位獨特性、口味、品質、價格設定以及陳列展示性等方面
價值意義可以設計跟文化傳統意涵的共鳴，或是人們日常互動的感情意涵有共鳴的點
獨特性在禮品市場裡是最重要的，可以從口味設計、意涵、包裝設計中發展獨特性
美觀度要高，也可盡可能考慮到環保程度
並且要考慮到好提、好宅配運送
份量可以設計為好分享，以及方便作為下午茶點心的小份量
Step 03
服務型商品佈局
【服務項目】
服務 |
在設計『服務』的時候，可以比較同業，設計出具備更高的周全度、細膩度、特殊的服務流程體驗，以展現專業度的服務，吸引客戶願意前往購買
在設計『服務』的時候，可以比較同業，設計出具備差異化的服務，吸引客戶願意前往購買
在設計『方案』的時候，可以比較同業，設計出具備更豐富、更物超所值、更少見的優勢，吸引客戶願意前往購買
【課程】
課程 |
在設計『課程』的時候，可以比較同業，設計出更實用、更好理解吸收、價值度更高的課程，並且提供課後服務或討論群、解惑服務、陪跑服務，吸引客戶願意前往購買
【旅遊 】
旅遊 |
在設計『旅遊行程』的時候，可以比較同業，設計出可執行、安全、風格獨特但又在大眾可接受的範圍之內、執行夥伴可複製培訓、成本也可負擔的旅遊行程，吸引客戶願意前往購買
在設計『旅遊行程』的時候，可以比較同業，規劃出風格獨特但又在大眾可接受的範圍之內、執行導遊可複製培訓、成本也可負擔的導遊品質與帶團方式，吸引客戶考慮購買
在設計『旅遊餐宿』的時候，可以比較同業，規劃出風格獨特但又在大眾可接受的範圍之內、品質穩定度高、好預約、好停車、成本也可負擔的餐宿，來吸引客戶
在設計『旅遊服務』的時候，可以比較同業，規劃出體貼、細心、風趣、全新體驗，但又安全，且在大眾可接受的範圍之內，來吸引客戶
【住宿】
住宿 |
在設計『住宿體驗』的時候，可以比較同業，設計出可執行、風格獨特但又在大眾可接受的範圍之內、成本也可負擔的住宿設計空間，吸引客戶願意前往購買
在設計『住宿體驗』的時候，可以比較同業，設計出好吃、準備時間可接受、風格獨特但又在大眾可接受的範圍之內、成本也可負擔的餐食，以吸引客戶願意前往購買並且拍照放上社群宣傳
